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无菌均质器又称拍打式/拍击式匀浆器，对样本制备进行均质处理，适合食品药品，动物组织、生物样品进行微生物检测，主要用于医院、疾控、商检、质检与环境、食品饮料化妆品化状品企业及畜牧兽医系统，如食品、药品、化妆品、乳品、临床、毒素及细菌检测等检验分析领域。
该仪器采用不锈刚系统，两个拍击板可以轻柔地将混有介质的样本进行均质，可有效分离固体样品表面和被包含在内的微生物样品的均一化处理，形成均一的溶液，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理、不需洗刷器皿的特点，结果满足无菌，快速及结果准确、重复性好的要求。
工作原理：
转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈 的圆周切线速度、角向速度等综合动能。效能；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，终获得产品。
无菌均质器技术参数：
型 号 | Scientz-11/11L |
定时时间 | 0.1～99min（以0.1min步进） |
拍击速度 | 3～12次/秒（以0.1次/秒步进）实际拍击次数显示，系统自动调节拍击速度 |
有效容量 | 3-400ml |
拍击箱体 | 不锈钢 |
参数存储 | 10组多段程序保存 |
大功率 | 500W |
显示方式 | 液晶显示 |
温 控 | 室温-50度任意设定，温度显示 |
紫外消毒 | 有 |
无菌均质袋 | 17*30 cm |
净 重 | 18.5 Kg |
保护装置 | 自动停止防夹，装卸视窗和调整拍击板、钢化玻璃安全门 |
外形尺寸 | 420*245*340 mm |
备注 | （L表示液晶显示屏） |
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